Kui suvikõrvts kohtub tomatiga
Ja tulemuseks mõnus kreemine köögiviljaroog. 1 suurem sibul 4 suuremat tomatit 1 suvikõrvits (saab just kasutada ülekasvanud produkti) 2 küünt küüslauku soovi korral ingverit toor - või sulajuustu meelepäraseid maitseaineid (mina kasutasin reisilt toodud köögiviljasegu ja ei teagi mis sinna kõik kuulus :)) natukene õli Hakitud sibul lase õlis klaasjaks, lisa tükeldatud tomat, invgver ja küüslauk. Lase podiseda ca 15 minutit. Lisa maitseained (natukene võiks happesuse reguleerimiseks ka suhkrut lisada), sool ja toorjuust (väga mõnus on kreemja kitsejuustuga). Soovi korral lisa tšillit või tšillihelbeid. Lõpuks lisa ribastatud suvikõrvits ja lase podiseda veel paar minutit.
