Kui suvikõrvts kohtub tomatiga

 Ja tulemuseks mõnus kreemine köögiviljaroog.

1 suurem sibul

4 suuremat tomatit

1 suvikõrvits (saab just kasutada ülekasvanud produkti)

2 küünt küüslauku

soovi korral ingverit

toor - või sulajuustu 

meelepäraseid maitseaineid (mina kasutasin reisilt toodud köögiviljasegu ja ei teagi mis sinna kõik kuulus :))

natukene õli

Hakitud sibul lase õlis klaasjaks, lisa tükeldatud tomat, invgver ja küüslauk. Lase podiseda ca 15 minutit. Lisa maitseained (natukene võiks happesuse reguleerimiseks ka suhkrut lisada), sool ja toorjuust (väga mõnus on kreemja kitsejuustuga). Soovi korral lisa tšillit või tšillihelbeid. 

Lõpuks lisa ribastatud suvikõrvits ja lase podiseda veel paar minutit.