Ricotta sõrnikud

Sõin ja mõtlesin, et miks ma neid varem pole teinud. Nii lihtne, nii maitsev.

Vaja läheb:

1pk ricottat või kohupiima
1 muna
2 spl jahu
soola
suhkrut
praadimiseks õli

Sega kõik komponendid kokku, vormi mõnusad pätsikesed ja prae pannil mõnusalt pruuniks ja krõbedaks.

Antud kogusest saab 5 korralikku pätsikest.